SER ŻÓŁTY

Chyba każdej z nas po pewnym czasie diety chce się sera żółtego !
U nas w Polsce można dostać ser Piórko który ma tylko 3% tłuszczu więc jest dla nas dobry , ale niestety nie jest dostępny w każdym sklepie a jeżeli już jest to jego cena nie jest niska ponieważ kilogram serka kosztuje ok 30 zł . Dzisiaj postanowiłam zrobić ser domowy :) Może i nie jest identyczny jak żółty sklepowy ale napewno jest jego namiastką  ;p

SKŁADNIKI;
3 szklanki mleka ja używałam 0%
0,5 kg twarogu chudego
jajko
1/3 łyżeczki sody
sól
pieprz biały


Ser rozdrobnić mikserem . Wrzucić do gotującego się mleka . Gotować ok 35 minut ciągle mieszając ( jeżeli nie będziemy mieszały ser się przypali ). Po tym czasie druszlak wyłożyć czystą ściereczką wlać ser z "mlekiem" ( mleko wcale nie będzie przypominało mleka lecz jakąś żółtawą wodę) . Zostawić na godzinę aby ser dobrze odcieknął . Po tym czasie bierzemy dwa garnki ; mniejszy i większy. Do większego wlewamy wodę do mniejszego ser , jajko , sodę , sól i pieprz . Wszystko dokładnie mieszamy . Mały garnek kładziemy na duży który jest z wodą . Gotujemy tyle aż nasz ser zamieni się w dużą kulę . Ser chowamy do pojemniczka , czekamy aż wystygnie , wkładamy do lodówki .

PIECZARKI MARYNOWANE

Uwielbiam marynowane pieczarki . Lecz te 'prawdziwe' zawierają zalewę w której jest cukier. Pomyślałam ; dlaczego by nie zrobić w wersji Dukanowej ?! Wyszły przepyszne ;D

SKŁADNIKI ;
1 kg pieczarek ( używałam średnich i małych)

ZALEWA;
4 szklanki wody
1 szklanka octu
4 liście laurowe
10 kuleczek ziela angielskiego
12 kuleczek pieprzu czarnego
gorczyca
słodzik w tabletkach

Pieczarki umyć , obrać. Wrzucić do wody, gdy woda zacznie wrzeć , gotować pieczarki jeszcze ok . 7 minut.
Ugotowane pieczarki odcedzić .
ZALEWA ;
4 szklanki wody lejemy do garnka , dodajemy szklankę octu, liście laurowe , ziele angielskie , pieprz , łyżeczkę gorczycy oraz 12 tabletek słodziku . Zalewę należy zagotować . Radzę spróbować czy jest dla nas odpowiednia ponieważ ja lubię gdy czuć bardziej ocet niż słodzik , a jeżeli ktoś woli bardziej słodki smak musi dodać więcej tabletek słodziku. Gdy zalewa zacznie się gotować, wrzucamy do niej pieczarki i gotujemy wszystko ok . 5 minut . Pieczarki razem  z zalewą wlewamy do słoików . Zostawiamy na ok 2-3 dni . Gdy otworzymy słoik , należy go przechowywać w lodówce. SMACZNEGO ;D

SERNIK MALINOWY NA ZIMNO

Miałam ochotę na sernik. Niestety jestem w trakcie czekania na aromaty więc postanowiłam zrobić sernik owocowy na zimno z zaprawą z lidla , wyszedł genialny ;D


SKŁADNIKI ;
1 kg twarogu chudego
6 łyżeczek żelatyny
szklanka zaprawy owocowej bez cukru ( ja użyłam malinowej)

Sernik zmiksować . Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki wrzątku , wlać do sera , dodać zaprawę . Wszystko dokładnie zmiksować . Wlać do tortownicy lub innej formy . Włożyć do lodówki do stężenia.
Zrobić galaretkę według tego przepisu . Gdy wystygnie wlać ją na sernik . Włożyć ponownie do lodówki . Najlepiej smakuje na drugi dzień. SMACZNEGO ;)

WITAMINOWA SAŁATKA

Nie umiałam jej ująć na zdjęciu . Ale mogę z czystym sumieniem powiedzieć że jeżeli ktoś jej spróbuje będzie ją robił bardzooo często . Ja ją robię zawsze na dniach PW odkąd spróbowałam ją po raz pierwszy :)

SKŁADNIKI ;
jedno jajko ugotowane na twardo
jeden serek wiejski lekki
pół torebki mrożonych różyczek brokuła
10 pieczarek (średnich)
pół kostki warzywnej ( o obniżonej zawartości tłuszczu i soli) można ją zastąpić odrobiną przyprawy warzywnej
1 pierś z kurczaka
cebula
przyprawa do kurczaka

Brokuły i pieczarki ugotować na parze , jeżeli nie mamy parowaru możemy ugotować normalnie . Ugotowane pieczarki i brokuły wymieszać razem z kostką lub przyprawą warzywną. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na 3 łyżkach wody . Pierś pokroić także w kostkę usmażyć z dodatkiem przyprawy do kurczaka . Cebulę dodać do usmażonej piersi .Fileta razem z cebulą ułożyć na spodzie miski , polać połową serka wiejskiego , dodać brokuły z pieczarkami ,  polać resztą serka . Jajko podzielić na 4 części . Ułożyć na wierzch sałatki . SMACZNEGO !

CHLEB PIECZARKOWO-CEBULOWY

Bardzo smaczny i pożywny , najlepsze jest to że jest tylko na dwa dni ;)

SKŁADNIKI;
300 g odciśniętego ścierką twarogu
6 łyżek otrębów ( 4 owsiane i 2 pszenne)
cebula i pieczarki zarumienione wcześniej na patelni z odrobiną oregano
łyżeczka przyprawy do pizzy
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia


Wszystkie składniki przełożyć do miseczki , zmiksować. Masę wlać do keksówki ja używałam silikonowej , jeżeli  używamy zwykłej należy ją wyłożyć papierem do pieczenia . Piec ok 30-35 minut w 180 stopniach do wyraźnego zarumienienia . SMACZNEGO ;D

ZUPA PIECZARKOWA

SKŁADNIKI;
500 ml wody
1 kostka rosołowa ( ja dałam warzywną o obniżonej zawartości tłuszczu i soli)
350 g pieczarek
100 gram serka wiejskiego lekkiego
sól
pieprz
opcjonalnie ugotowana wcześniej pierś z kurczaka

Pieczarki umyć pokroić w plasterki. Wodę wlać do garnka i zagotować razem z kostką.
 Gdy woda zacznie się gotować dodać pieczarki i gotować ok. 15 minut. Pod koniec gotowania dodać serek wiejski , zagotować aż niektóre ziarenka się rozpuszczą. Przyprawić według uznania solą i pieprzem . Jeżeli chcemy możemy dodać pokrojoną w kostkę ugotowaną pierś z kurczaka . SMACZNEGO ;D

CZEKOLADOWO-WIŚNIOWY DESEREK

SKŁADNIKI ;
kilka bez z tego przepisu
1 mały jogurt naturalny bądź serek homo naturalny
kilka łyżeczek zaprawy owocowej do smaku ( u mnie malinowej z lidla )


Bezy pokruszyć na małe kawałeczki . Jogurt lub serek wymieszać z zaprawą . Polać bezy . SMACZNEGO :)

CZEKOLADOWE BEZY

SKŁADNIKI ;
3 białka
7 tabletek rozkruszonego słodziku
1 łyżeczka kakao

Białka ubić na bardzo sztywną pianę. Dodać słodzik i kakao , ubijać jeszcze ok. minuty.
Piekarnik rozgrzać do 150 stopni . Bezy ułożyć na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia . Piec ok 20 minut , po tym czasie uchylić drzwiczki i suszyć bezy ok 30-35 minut.
SMACZNEGO!

PIERŚ KURCZAKA W OTRĘBACH

Błyskawiczny obiad na dni białkowe :)

SKŁADNIKI;
1 pierś z kurczaka
1 jajko
3 łyżki otrębów ( 2 owsiane i 1 pszennych)
przyprawa do kurczaka

Pierś pokroić na kawałki. Obsypać przyprawą do kurczaka , obtoczyć w jajku następnie w otrębach . Smażyć na rozgrzanym teflonie . SMACZNEGO ;D

ROSÓŁ BIAŁKOWY

Jeżeli jesteśmy na II fazie i mamy dni białkowe często mamy dość suchego mięsa które prawie ciągle jemy .
Dzisiaj postanowiłam zrobić rosołek , taki aby był dobry na dni białkowe . Wyszedł wspaniały :)

SKŁADNIKI ;
1 filet z kurczaka ugotowany wcześniej
500 ml wody
1 kostka rosołowa ( użyłam warzywnej o obniżonej zawartości tłuszczu chyba z winiarry)
szczypta suszonej włoszczyzny
sól pieprz
2 liście laurowe
2 ziela angielskie

Wodę wlewamy do garnka razem z suszem , kostką , liściami laurowymi i zielem . Gotujemy do tego czasu aż woda zacznie wrzeć . Dodajemy fileta pokrojonego w kostkę , gotujemy jeszcze ok 2 minut . Doprawiamy solą i pieprzem . SMACZNEGO :)

SZYBKIE CIASTO CZEKOLADOWE

Dzisiaj zachciało mi się ciasta . Lecz trudno jest je zrobić gdy jest się w trakcie czekania na aromaty :)
Pomyślałam trochę i wymyśliłam ! Zrobię ciasto czekoladowe ;D Najlepsze w nim oprócz smaku jest to że możemy zjeść całe w jeden dzień ;p Wzięłam je dzisiaj do pracy , moja koleżanka nie mogła uwierzyć że mogę jeść coś takiego będąc na diecie ;D

SKŁADNIKI;
3 jajka
łyżeczka mieszanki do piernika
szczypta gałki muszkatołowej
łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki kakaa 10-12 %
słodzik
ok 150 gram twarogu chudego mielonego
4 -5 łyżeczek jogurtu naturalnego

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni . Białka oddzielić od żółtek . Żółtka ubić mikserem z mieszanką do piernika , cynamonem , gałką , łyżeczką kakaa oraz 15 tabletkami rozkruszonego wcześniej słodziku. Białka ubić na bardzo sztywną pianę ze szczyptą soli . Dodać do żółtek . Wszystko dokładnie ale delikatnie(!) wymieszać . Powstałą masę wlać do keksówki ( u mnie silikonowej , jeżeli używamy zwykłej należy wcześniej wyłożyć ją papierem do pieczenia). Piec 10-15 minut. Wyjąć ciasto aby trochę ostygło. W tym czasie robimy krem czekoladowy ; twaróg wymieszać z jogurtem , łyżeczką kakaa oraz 10 tabletkami rozkruszonego wcześniej słodziku , wszystko dokładnie zmiksować . Nasze wcześniej upieczone ciasto wyjmujemy z keksówki , przekrajamy w poziomie na dwie części . Spód ciasta smarujemy kremem czekoladowym , nakładamy górną warstwę . Wkładamy do lodówki na minimum godzinę . SMACZNEGO ;)

KURCZAKOWE TOSTY

Dzisiaj na śniadanie postanowiłam zrobić tosty :)
Z wymienionych niżej składników wychodzą nam 4 trójkąty czyli dwa duże tosty , którymi można spokojnie się najeść ;D Nie wiem dlaczego ale nie mogłam uchwycić ich na zdjęciu, ponieważ w niektórych miejscach wyszły jak spalone lecz w rzeczywistości były przypieczone na brązowo ;)

SKŁADNIKI;
3 łyżki otrębów ( 2 owsiane i 1 pszenna)
czubata łyżka twarogu zmielonego lub serka homo naturalnego
jajko
sól
papryka słodka
pierś z kurczaka
dwa plastry szynki drobiowej
pół cebuli posiekanej w drobną kostkę lub odrobina szczypiorku

Kurczaka kroimy w kosteczkę , smażymy na teflonie z solą i papryką czerwoną słodką.
W tym czasie mieszamy wszystkie składniki na ciasto , dodajemy szynkę pokrojoną w drobne
paseczki oraz cebulę lub szczypiorek , wsypujemy kosteczki kurczaka , ponownie mieszamy aby nasza masa się zlepiła .Nagrzewamy toster, do nagrzanego tostera wlewamy naszą masę . Pieczemy od 12 do 15 minut . (wcześniej nie należy otwierać opiekacza gdyż tosty się rozwalą. Tosty możemy jeść z sosem czosnkowym lub tak jak ja z serem żółtym na wierzchu. :)

CURRY Z KURCZAKA

Robię je już drugi raz. Za pierwszym razem dałam za dużo przyprawy curry i było za gorzkie . Ale tym razem wyszło niesamowicie smaczne :)

SKŁADNIKI;
20 dag piersi z kurczaka
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
1 płaska łyżeczka curry
pół łyżeczki kurkumy
szczypta papryki ostrej
szczypta soli
szczypta kwasku cytrynowego
1 duża cebula
2 ząbki czosnku

Z jogurtu i przypraw zrobić zalewę . Pokroić pierś w kosteczkę , zalać sosem . Wstawić do lodówki na minimum pół godziny. Cebulę pokroić w piórka dodać pokrojony w drobną kosteczkę czosnek , wszystko przysmażyć na patelni na 3 łyżkach wody . Do cebuli z czosnkiem dodać zalewę z kurczakiem . Smażyć na małym ogniu do odpowiedniej miękkości mięsa.
SMACZNEGO :)

PIZZA Z PATELNI

Jestem teraz  na dniach białkowych a zachciało mi się pizzy . Więc postanowiłam zrobić , jak dotąd najlepsze śniadanie białkowe jakie jadłam ;D

SKŁADNIKI;
3 łyżki otrębów ( 2 owsiane i 1 pszenna)
1,5 łyżki mleka w proszku
łyżeczka drożdży suszonych
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka przyprawy do pizzy
sól do smaku
1 jajko
1 łyżka twarogu mielonego
1 łyżeczka sosu pomidorowego/ketchupu bez cukru
ser
szynka
kurczak

Suche składniki na ciasto  wymieszać ze sobą. Dodać żółtko oraz łyżkę twarogu. Wymieszać ponownie.
Białko ubić na bardzo sztywno z odrobiną soli dodać do ciasta. Wszystko miksować przez kilka chwil.
Rozgrzać teflon na największym palniku na najmniejszym gazie . Gdy teflon będzie rozgrzany wlać masę, przykryć pokrywką ( ja użyłam z garnka gdyż nie miałam pokrywki z patelni :) )
Całość piec ok 10 minut aż spód pizzy będzie dobrze przypieczony (należy sprawdzać już wcześniej gdyż każdemu może się upiec w innym czasie) . Gdy spód ciasta będzie dobry przewrócić na drugą stronę , na wierzch dać sos , ser , szynkę ewentualnie kurczaka . Przykryć przykrywką i piec ok 5 minut aż ser lekko się rozpuści. Pizzę można polać sosem czosnkowym .
SMACZNEGO ;D

JAJKA PO SZKOCKU

Dobry pomysł na obiad jak i dodatek na kanapkę :)

SKŁADNIKI;
2 jajka
20 dag mięsa mielonego ( użyłam pierś z indyka)
1 cebula
sól pieprz
papryka ostra

Jajka gotujemy na twardo . Do mięsa dodajemy drobno posiekaną cebulę oraz przyprawy. Wyrabiamy . Ugotowane jajka obieramy ze skorupki . Bierzemy połowe miesnej masy i robimy w rękach kółko kładziemy jajko i oblepiamy mięskiem . To samo robimy z drugim jajkiem . Jajka wkładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy 40 minut w 190 stopniach . Jajka możemy podawać z sosem czosnkowym :)

DESER JOGURTOWO-WIŚNIOWY

Nie wiem co napisać . Po prostu musicie spróbować ;D


SKŁADNIKI;
MASA JOGURTOWA  ;
 250  ml wody
4 torebki herbaty np truskawkowej liptona
1 duży jogurt
5 tabletek słodzika
2 łyżki żelatyny

Herbatę zalewamy ok 100 ml wody dodajemy słodzik. Zostawiamy na kilka minut aby się dobrze zaparzyła .
Żelatynę zalewamy  ok połową szklanki wrzątku , dokładnie mieszamy aby żelatyna się rozpuściła. Żelatynę dodajemy do herbaty . Gdy herbata wystygnie wlewamy do jogurtu .
Zrobioną masę rozlewamy do miseczek , wstawiamy do lodówki aby trochę stężała.

MASA WIŚNIOWA;


400  ml wody
zaprawa owocowa np . wiśniowa BEZ CUKRU
2 łyżki żelatyny

Wodę zagotować , zalać nią żelatynę . Dokładnie wymieszać. Dodać zaprawę (należy próbować gdyż ja zawsze robię na oko :) ). Zostawiamy do wystygnięcia. Gdy wystygnie wyjmujemy z lodówki miseczki z masą jogurtową i zalewamy je masą wiśniową . Ponownie wkładamy do lodówki do stężenia . Najlepiej na kilka godzin. Jeżeli chcemy wyjąć deserek z miseczki. Wkładamy  miseczkę do gorącej wody na kilka sekund , wyjmujemy , kładziemy do góry na talerz a galaretka sama wyjdzie ;D możemy także wcześniej wyłożyć miseczki folią wtedy także deserki wyjdą bez problemu ;D

GALARETKA

Szybki deser na wszystkie fazy :)

400  ml wody
zaprawa owocowa np . wiśniowa BEZ CUKRU
2 łyżki żelatyny

Wodę zagotować , zalać nią żelatynę . Dokładnie wymieszać. Dodać zaprawę (należy próbować gdyż ja zawsze robię na oko :) )
Gdy wystygnie włożyć do lodówki do stężenia . Najlepiej na kilka godzin

GALARETKA JOGURTOWA

uwielbiam galaretki tym razem zrobiłam jogurtową :)


SKŁADNIKI;
250  ml wody
4 torebki herbaty np truskawkowej liptona
1 duży jogurt
5 tabletek słodzika
2 łyżki żelatyny

Herbatę zalewamy ok 100 ml wody dodajemy słodzik. Zostawiamy na kilka minut aby się dobrze zaparzyła .
Żelatynę zalewamy  ok połową szklanki wrzątku , dokładnie mieszamy aby żelatyna się rozpuściła. Żelatynę dodajemy do herbaty . Gdy herbata wystygnie wlewamy do jogurtu . Wkładamy do lodówki najlepiej na kilka godzin .

*Herbatę możemy zastąpić zaprawą owocową bez cukru.

PLACKI ZIEMNIACZANE

Uwielbiam placki ziemniaczane . Będąc na Dukanie nie zamierzałam z nich zrezygnować :) Dzisiaj zrobiłam na śniadanie placki ziemniaczane bez ziemniaków ;D Moim zdaniem idealne . Smakują,pachną i wyglądają prawie jak prawdziwe ;)

SKŁADNIKI;
3 łyżki otrębów ( 2 owsiane i 1 pszenna)
pół szklanki wody ok 125 ml
1 łyżka mleka w proszku
drobno posiekana cebula
czosnek w proszku
sól
pieprz

Otręby wymieszać z mlekiem dodać wodę. Całość gotować ok 5 minut na małym ogniu.
(masa musi być między sztywną a płynną) dodać cebulę i przyprawy , wymieszać.
Rozgrzać patelnię, nakładać po łyżce masy .Smażyć na rumiano na małym ogniu

CHIPSY MIĘSNE

Uwielbiam jeść chipsy . Będąc na Dukanie wcale z nich nie rezygnuje :)
  SKŁADNIKI;
1 opakowanie kiełbasy krakowskiej suchej drobiowej
Szynka drobiowa ( użyłam polędwicy bielskiej drobiowej)

Patelnie teflonową rozgrzewamy. Kładziemy kiełbasę i szynkę smażymy z obydwu stron.
Chipsy zawsze po usmażeniu kładę na ręcznik kuchenny papierowy aby miały mniej tłuszczu.
SMACZNEGO ;D

KURCZAK W SERKU WIEJSKIM

Nigdy nie mam pomysłu na obiady na dniach białkowych . Dzisiaj zrobiłam bardzo prostą wersje kurczaka która była wręcz przepyszna :)

SKŁADNIKI;
1 filet z kurczka
przyprawa do kurczaka
150g-200g serka wiejskiego lekkiego

Pierś z kurczaka płuczemy w wodzie, przecinamy na pół. Każdą połowę obsypujemy przyprawą do kurczaka.
Piersi wrzucamyna rozgrzany teflon . Smażymy mięso aż do ulubionej miękkości.Filety polewamy serkiem wiejskim . SMACZNEGO :)

PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM

pulpety hmm... są poprostu przepyszne !
robiąc je myślałam że się rozwalą ponieważ nie
zawierają otrębów ani jajek , ale wręcz przeciwnie ;)

PULPETY SKŁADNIKI;
30 dag fileta z indyka ( może być też mięso z indyka zmielone ale należy wtedy gotować pulpety
koniecznie w garnku aby cały tłuszcz się wytopił)
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
papryka czerwona ostra


Fileta mielimy maszynką do mielenia mięsa. Cebulę kroimy w drobną kostkę nie może być za duża
ponieważ wtedy pulpety się rozwalą. dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wsypujemy do mięsa dodajemy przyprawy . Wyrabiamy mięso. Z mięsa formujemy małe kuleczki wkładamy do parowaru
i gotujemy ok 20-25 minut aż mięso będzie dobrze ugotowane. Jeżeli chcemy gotować w garnku nalewamy do niego wody , gdy będzie się już gotowała wkładamy do niej pulpety łyżką.
Gotowe pulpety kładziemy na talerz lub do miseczki.


SOS POMIDOROWY SKŁADNIKI;
1 przecier pomidorowy lub pomidory w puszcze bez skórki
kilka pieczarek
1 cebula
sól ziołowa (opcjonalnie)
sól
pieprz
oregano
bazylia


Pieczarki kroimy w plastry , wsypujemy do garnka dodajemy odrobinę wody zaczynamy gotować, dodajemy do nich sól ziołową, zwykłą , trochę oregano. Gdy zaczną się gotować dodajemy do nich cebulę pokrojoną w kostkę , gdy cebula będzie miękka wlewamy przecier lub pomidory w puszcze ( lecz wczesniej należy je rozdrobnić) , gdy całość zacznie się gotować dodajemy przyprawy wg. uznania.
Pulpety polewamy sosem . Smacznego ;D

PIERNIK

Od dawna chodził za mną piernik ;D
Więc pomyślałam dlaczego by tu go nie zrobić w wersji Dukanowej ?
Mimo że przed dietą nigdy nie zajmowałam się pieczeniem,
piernik wyszedł moim zdaniem idealny ;)
Ze względu na ilość otrąb musi nam starczyć na 2 dni :)

SKŁADNIKI;
2 jajka
6 łyżek otrąb NIE MIELONYCH ( 2 pszenne i 4 owsiane)
200 g serka homogenizowanego naturalnego 0%
9-10 tabletek rozkruszonego słodziku
1 łyżka kakaa 10-12 %
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy do piernika KOTANYI
(proszek i przyprawę możemy zastąpić dwiema łyżeczkami specjalnego proszku
do pieczenia piernika do kupienia  w Kauflandzie )

Wszystkie składniki wymieszać, zaczynając od suchych kończąc na mokrych.
Ciasto wlać na niedużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub jak ja
to zawsze robię ciasto wlać do formy silikonowej (moim zdaniem wychodzi
lepsze). Piec 15-30 min w 180 stopniach (czas zależy od tego w czym pieczemy
i jaki mamy piekarnik , więc polecam pilnować ciasta aby się nie spiekło ;D)
Upieczone ciasto wyłożyć na talerz aby wystygło.
Najlepiej smakuje podawane z dżemem i mlekiem :)

TAK WYGLĄDA PRZYPRAWA KOTANYI ;
(jako jedyna nie zawiera cukru ani mąki pszennej )

proszek do pieczenia piernika;

Dżem dla wszystkich faz ;)

No więc dżem  powstał przez przypadek ,
ale wyszedł bardzo smaczny więc chciałam
się nim z wami podzielić;D
Można go zrobić na dwa sposoby ;
1) z zaprawy bez cukru np. tej z lidla
2) z herbatek owocowych ;D
musimy jednak pamiętać aby zrobić taką ilość dżemu którą
zjemy na raz ponieważ jeżeli za długo postoi zrobi się
z niego zwyczajna galaretka :)


SKŁADNIKI;
2 łyżki żelatyny
200 ml gorącej wody
50 ml zaprawy lub więcej jak kto woli :)
jeżeli robimy z herbatek to ok 3-4 torebek

Żelatynę wsypujemy do kubka , zalewamy gorącą wodą , mieszamy aż żelatyna ładnie się rozpuści.
Następnie dodajemy zaprawę/ herbatkę (jeżeli robimy z herbatek należy je wcześniej zaparzyć w 6 łyżkach
gorącej wody i owy wywar wlać do garaletki ;)
 Kubek z dżemem odkładamy aby wystygł, gdy będzie już zimny wkładamy do lodówki na ok 30 minut lub więcej ( należy patrzeć jaką dżem ma konsystencje i aby za bardzo nie stężał)
SMACZNEGO ;D

TAK WYGLĄDA ZAPRAWA Z LIDLA;
1.29 zł/1 l

a to herbatka najlepsza do garaletek ;

Produkty na Diecie Dukana

W tym poście przedstawię wam produkty

które ja sama używam będąc na diecie

zacznijmy więc od MIĘS ;

• filety z kuczaka
• udka z kuczaka
• mięso z indyka ( ja używam tylko filetów)

WĘDLINY;

• chude szynki z kurczaka lub indyka (paczkowane) do kupienia praktycznie we wszystkich dużych sklepach
• polędwica bielska ok.20 zł/kg 
• szynka Guliwer ok.25zł/kg (ma smak zbliżony do prawdziwej szynki wieprzowej)
• kiełbasa krakowska sucha drobiowa Carrefour 2.79zł/100 g
• kiełbasa krakowska sucha drobiowa PIKOK do kupienia w LIDLU  ok.2.80zł/100 g

• parówki o niskiej zawartości tłuszczu ( ja raczej nie używam parówek gdyż za nimi nie przepadam)
• kabanosy  KONSPOL 100% z kurczaka do kupienia w biedronce ok.10zł/280 g
• kabanosy z piersią kurczaka INDYKPOL

NABIAŁ;

• twarogi 0% ja używam Zielona Łąka, Piasecki
• jogurty 0% naturalne ( np.JOVI)
• serki homogenizowane 0% (np.MALUTA)
• serki wiejskie lekkie 3% (np.Łowicz,Piątnica,Mlekovita)
• mleko w proszku odtłuszczone (np.Mlekovita)
• mleko 0% (np.ŁACIATE)
• ser PIÓRKO ok.30zł/kg (ja kupuje w carrefourze) 
• mleko zagęszczone (skondensowane) 4% z GOSTYNIA
• ser twarogowy "Linessa" kanapkowy (LIDL)
• kefir 
•  maślanka 

 DODATKI;

• Budynie na skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej bez dodtku cukru do kupienia praktycznie wszędzie
• Puddingi
• kiśle bez cukru
• kakao o obniżonej zawartości tłuszczu
• żelatyna 
• skrobia kukurydziana ( ja kupuje w delikatesach SPAR)
• skrobia ziemniaczana (do kupienia w BIEDRONCE)
• otręby pszenne , owsiane 
• kotlety sojowe (np. Sante)
• aromaty do ciast 
• proszki do pieczenia tylko na skrobi kukurydzianej
• paluszki surimi
• coca-cola LIGHT , ZERO
• napoje LIFT ( o ile zawierają substancje słodzące) trzeba czytać bo niektóre mają cukier
• herbaty owocowe ( do galaretek)
• zaprawa wiśniowa,truskawkowa (LIDL) 1.29zł/l
• mieszanki warzywne mrożone 
• ketchupy bez cukru
• słodziki (np.suissana gold)

Jak na razie to  wszystko co przychodzi mi do głowy,

jeżeli jeszcze sobie o czymś przypomnę to na pewno to dopiszę .;D

 

Witam Wszystkich Dukających ;D

Mam na imię Monika .

Moją przygodę z dietą Dukana zaczęłam dokładnie 18 kg temu,

lecz jeszcze dużo przede mną ;)

Długo się zastanawiałam , i doszłam do wniosku że chcę

prowadzić bloga z przepisami na tą właśnie dietę.

Przygodę z gotowaniem zaczęłam dość niedawno

lecz od razu to pokochałam. :)

Pierwszą notkę zacznę od produktów na Dukanie.

Więc do zobaczenia ;).