PIZZA Z PATELNI

Jestem teraz  na dniach białkowych a zachciało mi się pizzy . Więc postanowiłam zrobić , jak dotąd najlepsze śniadanie białkowe jakie jadłam ;D

SKŁADNIKI;
3 łyżki otrębów ( 2 owsiane i 1 pszenna)
1,5 łyżki mleka w proszku
łyżeczka drożdży suszonych
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka przyprawy do pizzy
sól do smaku
1 jajko
1 łyżka twarogu mielonego
1 łyżeczka sosu pomidorowego/ketchupu bez cukru
ser
szynka
kurczak

Suche składniki na ciasto  wymieszać ze sobą. Dodać żółtko oraz łyżkę twarogu. Wymieszać ponownie.
Białko ubić na bardzo sztywno z odrobiną soli dodać do ciasta. Wszystko miksować przez kilka chwil.
Rozgrzać teflon na największym palniku na najmniejszym gazie . Gdy teflon będzie rozgrzany wlać masę, przykryć pokrywką ( ja użyłam z garnka gdyż nie miałam pokrywki z patelni :) )
Całość piec ok 10 minut aż spód pizzy będzie dobrze przypieczony (należy sprawdzać już wcześniej gdyż każdemu może się upiec w innym czasie) . Gdy spód ciasta będzie dobry przewrócić na drugą stronę , na wierzch dać sos , ser , szynkę ewentualnie kurczaka . Przykryć przykrywką i piec ok 5 minut aż ser lekko się rozpuści. Pizzę można polać sosem czosnkowym .
SMACZNEGO ;D